La quiche du jour

Parceque des fois, on a pas envie de faire cuisine, donc truc facile et bon:

Il vous faut 1 rouleau de pâte feuilletée.
3 oeufs
Des dés de jambon
Un boursin cuisine aux champignons
100g de fromage rapé
Un petit pot de crème fraîche
Une bûche de chèvre
sel,poivre, noix de mucade

Dans un saladier, battre les oeufs, salez, poivrez et raper la noix de muscade. Ajoutez une grosse cuillère de crème fraîche et deux grosses cuillères de boursin cuisine, mélangez.

Dans le moule à tarte, étalez la pâte, repliez les rebords et piquez la avec une fourchette. Répartir uniformément les dés de jambon et le râpé sur la pâte. Versez la mixture préparée préalabement et décorer la tarte de rondelles de chèvre déposées sur le dessus.
Mettre au four 35 min à 225°, c'est prêt! Very Happy

Petite fée à l'ouest Nombre de messages : 469 Date d'inscription : 17/04/2006

Oui d'accord... En même temps, vous allez me traiter de puriste rabat-joie, mais moi je suis contre les pâtes toutes faites. Il ne faut pas plus de 10 mn pour faire en vitesse une pâte brisée. Certe, c'est moins bon que feuiletée, mais c'est ballot d'acheter ce genre de machins indusitriels, non?

Ben merde , je croyais que c'était un topic sur vous les filles !

La quiche du jour Out

Koulou (Flégroll) a écrit:: Oui d'accord... En même temps, vous allez me traiter de puriste rabat-joie, mais moi je suis contre les pâtes toutes faites. Il ne faut pas plus de 10 mn pour faire en vitesse une pâte brisée. Certe, c'est moins bon que feuiletée, mais c'est ballot d'acheter ce genre de machins indusitriels, non?

Xa dépanne et puis xa permet aux gens qui n'ont pas l'habitude de faire cuisine de s'y mettre un peu. Vous pouvez bien entendu faire la pâte(je mettrais la recette de la pâte feuilleté pour ceux qui le désirent! Wink

)
Si vous achetez une pâte toute faite, regardez qu'il y a écrit pur beurre car autrement c'est pas bon! Neutral

Entre nous, certaines pates feuilletés toutes faites, vous voyez pas la différence au niveau du goût, c'est différent pour les pâtes à pizza ou brisés qui sont beurk! Wink

Pour la pâte feuilleté, rien à dire, c'est super dur à faire soi-même, il faut un vache de coup de main, mais une pâte brisée, c'est fait en un rien de temps. Mais tu as raison, ça peut encourager quelqu'un qui cuisine très peu à s'y mettre un peu plus.
Zouzou, tu n cuisine jamais toi?

J'ai de la chance d'avoir a mes cotés une Zordarounette qui est une bête en cuisine, alors je me contente de faire des pates ! rendeer

Je vous mets l'explication avec images pour la pâte feuilleté, c'est très difficile alors pour quelqu'un qui n'a pas l'habitude de cuisiner, acheter plutôt une toute prête! Wink

Mais xa peut interesser les cuisiniers confirmés! Very Happy

http://www.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recettes/pate_feuilletee_ill.html

zordar a écrit:: J'ai de la chance d'avoir a mes cotés une Zordarounette qui est une bête en cuisine, alors je me contente de faire des pates !

Certes mais quand bien même on est entouré de cordons bleus, c'est quand-même un plaisir de se mtonner soi-même de bons petits plats. La quiche du jour Faim32

zordar a écrit:: J'ai de la chance d'avoir a mes cotés une Zordarounette qui est une bête en cuisine, alors je me contente de faire des pates !

Flemmard oui! Suspect

moi j'aimes les pates toutes faites car c'est bonnnnnnn!!!!!!
j'aime aussi ceux préparé c bonnnnnnnnnnn!!!

les deux ont leur utilité donc j'aquiesce pour les deux!!!!! La quiche du jour 56k

Je crois surtout que sieur Zordar est de la Vieille école : les hommes à labataille et les femmes aux fourneaux ! Rolling Eyes

Tant que Zordarounette est d'accord... Rien à dire. silent

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